La structure osseuse comprend : l'os dur, il y a un os mou "cartilage", il y a des nerfs conjonctifs et il y a des liquides synoviales qui adoucirent le contact avec les articulations. L'Arthrose est une lésion du cartilage, causée par un travail acharné, soit en raison du vieillissement, soit également de blessures fréquentes. Les parties du corps les plus fréquemment touchées sont : les épaules, les coudes, les genoux, le cou, les mains et les pouces. L'âge moyen des personnes atteintes d'arthrose se situe entre 35 et 50 ans, les os endommagés à la suite de cette maladie ne retrouvent pas leur forme antérieure.