06 décembre — Saint Nicolas est né à Patare, en Lycie en 270. Ses parents étaient connus pour leur piété et ils ont eu Nicolas en implorant Dieu parce qu'ils ne pouvaient enfanter. Dieu finit par accéder à leur demande si insistante.
Encore enfant, Nicolas étonnait déjà par son comportement, car au lieu de téter plusieurs fois par jour, il y a deux jours dans la semaine où il ne prenait le sein qu'une seule fois, et seulement la nuit. Certains documents disent que ces jours sont le vendredi et le samedi, tandis que d'autres disent, le vendredi et le mercredi ; peu importe le jour mais ce qui est sûr que cela se passe deux jours dans la semaine. Alors qu'il était encore en bas âge, une épidémie de peste emporta ses parents. Nicolas aimait venir en aide à ses amis et il a donné ses biens aux pauvres. Son oncle, un évêque, apprécia tellement sa piété qu'il l'ordonna prêtre quand Nicolas eut l'âge requis, accomplissant ainsi la prophétie : "Il sera la consolation des affligés, le sauveur des âmes tourmentées, le berger qui ramènera les brebis égarées dans l'enclos de Jésus-Christ". Il a consacré toute sa vie à Dieu. Il est allé en Palestine pour honorer la Terre Sainte. De retour dans sa patrie, il a donné en exemple la sainteté et Dieu l'a préparé à se rendre à Myre, dans la province de Lycie. Ce diocèse venait de perdre son évêque, et tous les évêques s'étaient réunis pour décider qui succéderait à ce dernier. Ils ont appris par pressentiment au cours de cette rencontre que la première personne à entrer dans l'église, nommée Nicolas, serait élu évêque. Et cela se passa exactement comme tel. Nicolas fut ordonné évêque et chacun fut satisfait de lui. Sa vie reflétait la pureté, la piété, le jeûne, la libération et la charité.
L'un de ses faits était de sauver la dignité des trois filles dont le père avait failli envoyer à la prostitution parce qu'il ne disposait pas de la dot pour le mariage de ses filles. Nicolas leur donna l'argent, alors le soir, il mit à la fenêtre trois bourses, il y avait de l'argent pour aider les trois filles, aussi elles ont pu avoir un mariage digne. Après son pèlerinage en Terre Sainte, Nicolas a également secouru les marins, connaissant qu'il y aura une tempête, il avertit les marins. Quand le mauvais temps s'est produit, Nicolas l'a calmé par la prière, et c'est pourquoi les marins l'ont choisi comme saint patron.
Nicolas a continué à aider les veuves et les orphelins, encourageant ceux qui étaient en détresse. Ce fut le cas de trois hommes condamnés par l'empereur Constantin. Malgré la distance, Nicolas, de son vivant, apparut à l'empereur, le réprimanda et exigea la libération des trois hommes. Nicolas a annoncé la vérité de la foi chrétienne dans son diocèse, mais Dioclétien et l'empereur Maximien ordonnèrent son arrestation et son emprisonnement, mais n'osèrent pas attenter à sa vie par peur du peuple. L'empereur Constantin ordonna sa libération et Nicolas retourna à Myre, et participa au premier concile de Nicée en 325 avec les 318 Pères du concile, qui condamnèrent l'hérésie de l'arianisme. Il retourna ensuite dans son diocèse à la fin de ce concile, et se rendant compte que son heure est proche le 6 décembre 350, il dit : "Seigneur, je remets mon âme entre tes mains". À sa mort, son corps a été emmené dans une église bénédictine de Bari, où de nombreux fidèles le vénéraient depuis 1087. À noter que la représentation de saint Nicolas est l'image d'un évêque avec trois bourses sur un livre avec trois enfants et une ancre.